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[导读]：霸王超市 | 罐焖牛腱子的做法菜谱为您推荐大图正宗的霸王超市 | 罐焖牛腱子的家常做法，霸王超市 | 罐焖牛腱子的做法步骤图解，更多家常霸王超市 | 罐焖牛腱子怎么做好吃的窍门分
工艺
焖
口味
家常味
时间
数小时
难度
中级掌勺
主料
main
牛腱子500克
土豆2个
胡萝卜1个
西红柿1个
洋葱0.5个
芹菜1颗
4人份
辅料
others
橄榄油1大勺
胡椒粉1勺
香叶2片
白醋2大勺
番茄酱3大勺
盐4勺
大蒜8粒
霸王超市 | 罐焖牛腱子的做法
步骤
step
1
备好食材：牛腱子、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、芹菜；
步骤
step
2
芹菜茎、洋葱、半颗胡萝卜切丁；土豆、西红柿、半颗胡萝卜、牛腱子切块；
步骤
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3
芹菜叶切碎；大蒜对半切开；
步骤
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4
炒锅倒入适量橄榄油烧热；
步骤
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5
放入大蒜、芹菜茎、洋葱、胡萝卜丁炒香；
步骤
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6
放入土豆、西红柿、胡萝卜，翻炒30秒；
步骤
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7
放入牛腱子，炒至变色；
步骤
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8
调入胡椒粉、香叶，继续翻炒；
步骤
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9
放入番茄酱，翻炒均匀，中火炖5分钟；
步骤
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10
将所有食材放入汤锅，倒入开水，没过食材；上盖，中小火炖煮2个小时；
步骤
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11
食材炖熟之后，调入适量盐，搅拌均匀；
步骤
step
12
放入芹菜叶，搅拌均匀，关火；
步骤
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13
【罐焖牛腱子】做好啦。
霸王超市 | 罐焖牛腱子的成品图
霸王超市 | 罐焖牛腱子的烹饪技巧
技巧
tips
1、盐的分量需根据食材的分量酌情增减；
2、牛腱子可在霸王超市购买，质量好；
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