奥尔良煎鸭脯

发布时间：2021-10-13 14:42:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：奥尔良煎鸭脯的做法菜谱为您推荐大图正宗的奥尔良煎鸭脯的家常做法，奥尔良煎鸭脯的做法步骤图解，更多家常奥尔良煎鸭脯怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

鸭脯肉273克 2人份

辅料 others

清水19克 奥尔良烤肉料19克

奥尔良煎鸭脯的做法

步骤 step

备好食材

步骤 step

琉璃碗中倒入烤肉料

步骤 step

再倒入等量清水搅拌均匀

步骤 step

放入鸭脯肉，将双面都裹上烤肉汁腌制一夜

步骤 step

腌制过程中可翻面更入味

步骤 step

取出鸭脯肉，皮面朝下放入电饼档

步骤 step

合上盖子打开双面开关

步骤 step

约2~3分钟打开上盖，并翻面

步骤 step

合上盖子继续双面煎制

步骤 step

煎制双面金黄，约为10分钟左右

步骤 step

取出放案板上

步骤 step

趁热切块放入碟中

技巧 tips

1、调料口味：可以根据自己喜欢来选择没有强制
2、鸭脯肉较厚不易入味，腌制时间长些会更好吃
3、没有电饼档也可以改用其它如烤箱、烤炉、空气炸锅、微波炉等

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！