菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页粉丝鲜虾煲
[导读]：粉丝鲜虾煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的粉丝鲜虾煲的家常做法，粉丝鲜虾煲的做法步骤图解，更多家常粉丝鲜虾煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
海虾400克
粉丝120克
4人份
辅料
others
青椒1个
香葱2根
生姜10克
豆瓣酱20克
料酒20毫升
白胡椒粉1克
大蒜10克
精盐3克
粉丝鲜虾煲的做法
步骤
step
1
准备新鲜的海虾。
步骤
step
2
剪掉虾须，从背部第二关键插入牙签，挑出虾线。
步骤
step
3
洗净控水后加料酒，白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。
步骤
step
4
粉丝及其它配料准备。
步骤
step
5
青椒，午葱，生姜，大蒜全部切末。
步骤
step
6
热锅凉油，下生姜，大蒜煸炒。
步骤
step
7
出香味后下豆瓣酱。
步骤
step
8
炒出红油。
步骤
step
9
下腌好的海虾。
步骤
step
10
炒至海虾变红色。
步骤
step
11
加入适量热水。
步骤
step
12
煮开后加入粉丝。
步骤
step
13
煮至粉丝塌软。
步骤
step
14
加精盐调味。
步骤
step
15
加青蒜末略煮1分钟。
步骤
step
16
最后撒葱末，关火即可。
粉丝鲜虾煲的成品图
粉丝鲜虾煲的烹饪技巧
技巧
tips
1：粉丝也可以提前用温水泡软。后期只需要稍稍煮一下即可。
2：虾本身比较鲜，无须太多调味品，以免遮盖其鲜味。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：双腊煲仔饭
下一篇：青蛙弗洛格馒头（菠菜版）
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部