手撕包菜
[导读]:手撕包菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的手撕包菜的家常做法,手撕包菜的做法步骤图解,更多家常手撕包菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
包菜(一小颗)250克
广式香肠2根
干辣椒4个
蒜米4瓣
生抽5克
玉米油5克
盐2克
3人份
辅料
others
花椒油适量
手撕包菜的做法
步骤
step
1
准备好材料和份量
步骤
step
2
包菜一层一层剥开,洗净后用手撕成小片
步骤
step
3
香肠切成薄片
步骤
step
4
辣椒和蒜米切成小颗粒
步骤
step
5
大火烧热锅放入玉米油,加入香肠翻炒
步骤
step
6
香肠炒到变色后加入辣椒和蒜粒爆香
步骤
step
7
加入包菜片翻炒
步骤
step
8
炒到包菜断生,加入盐和生抽
步骤
step
9
加入适量的花椒油提味
步骤
step
10
所有的食材混合翻炒均匀
步骤
step
11
出锅装到盘子里
步骤
step
12
加了一点花椒油,味道很鲜美
手撕包菜的成品图
手撕包菜的烹饪技巧
技巧
tips
1.搭配包菜的肉类可以换成五花肉,也可以不放肉
2.咸度根据各自口味灵活调整
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