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手撕包菜

发布时间:2021-10-13 08:23:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
包菜(一小颗)250克 广式香肠2根 干辣椒4个 蒜米4瓣 生抽5克 玉米油5克 盐2克 3人份
辅料 others
花椒油适量

手撕包菜的做法

步骤 step

1

手撕包菜的步骤

准备好材料和份量

步骤 step

2

手撕包菜的步骤

包菜一层一层剥开,洗净后用手撕成小片

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3

手撕包菜的步骤

香肠切成薄片

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手撕包菜的步骤

辣椒和蒜米切成小颗粒

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5

手撕包菜的步骤

大火烧热锅放入玉米油,加入香肠翻炒

步骤 step

6

手撕包菜的步骤

香肠炒到变色后加入辣椒和蒜粒爆香

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7

手撕包菜的步骤

加入包菜片翻炒

步骤 step

8

手撕包菜的步骤

炒到包菜断生,加入盐和生抽

步骤 step

9

手撕包菜的步骤

加入适量的花椒油提味

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手撕包菜的步骤

所有的食材混合翻炒均匀

步骤 step

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手撕包菜的步骤

出锅装到盘子里

步骤 step

12

手撕包菜的步骤

加了一点花椒油,味道很鲜美

手撕包菜的成品图

手撕包菜成品图
手撕包菜成品图
手撕包菜成品图
手撕包菜成品图

手撕包菜的烹饪技巧

技巧 tips

1.搭配包菜的肉类可以换成五花肉,也可以不放肉
2.咸度根据各自口味灵活调整

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