土豆咖喱鸡
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工艺
煮
口味
咖喱味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡肉500克
咖喱1盒
2人份
辅料
others
洋葱半个
胡萝卜一个
土豆一个
蘑菇8朵
植物油2汤匙
清水500毫升
土豆咖喱鸡的做法
步骤
step
1
准备好食材,土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇洗净切小块,鸡肉切块,用料酒,盐腌半小时。
步骤
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2
炒锅加入适量植物油,油热后下入鸡块炒香。
步骤
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3
下入洋葱炒香。
步骤
step
4
下入土豆、胡萝卜、蘑菇炒软。
步骤
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5
炒好的材料放入汤锅,加入500ML的清水。
步骤
step
6
放入咖喱块。
步骤
step
7
大火煮开后,转小火焖15分钟左右。
步骤
step
8
煮至汤汁变浓稠即可。
土豆咖喱鸡的成品图
土豆咖喱鸡的烹饪技巧
技巧
tips
咖喱块的味道已经很浓郁,不用再加其它调料。
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