蒸锅版老冰糖炖雪梨
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工艺
炖
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
雪梨1个
冰糖1块
3人份
辅料
others
矿泉水适量
蒸锅版老冰糖炖雪梨的做法
步骤
step
1
雪梨一个去皮
步骤
step
2
去核切成自已想要的大小。
步骤
step
3
放入大碗中,装适量矿泉水。我是刚好没过。
步骤
step
4
加入老冰糖一块。
步骤
step
5
上蒸锅,大火蒸水开后约30-45分钟即可,关火前加适量枸杞在表面,好吃又好看哦。
蒸锅版老冰糖炖雪梨的成品图
蒸锅版老冰糖炖雪梨的烹饪技巧
技巧
tips
1、雪梨去皮去核后容易氧化,放入矿泉水为了防止其氧化。
2、冰糖不要加太多,微甜结合梨的清香才好吃。
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