油淋生菜

发布时间：2021-10-12 02:10:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

生菜200克 2人份

辅料 others

蒸鱼豉油1勺 糖少许 热油1大勺 枸杞少许

油淋生菜的做法

步骤 step

生菜用淡盐水浸泡清洗干净，沥干

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生抽中加入少许的纯净水和一点的糖拌匀待用

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将油倒入小碗中

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放入微波炉中高火2分钟左右

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趁热倒入之前的生抽碗里面

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用筷子搅拌开

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另起锅烧开水放几滴油

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将生菜放入烫至刚变色

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沥干，盛碗

步骤 step

摆上少许枸杞点缀，然后将刚才处理好的蒸鱼豉油浇上，吃的时候拌匀即可

技巧 tips

烫生菜时候水里加几滴油可以保存菜色好看
蒸鱼豉油不要太多，太咸的话可以加少许的纯净水中和
热油泼入生抽可以让调料味道更鲜美

该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

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