(2)番茄排骨汤
[导读]: 番茄排骨汤是一款能够让你喝出红润肤色的美容汤。番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效;排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量的骨胶原、骨
番茄排骨汤是一款能够让你喝出红润肤色的美容汤。番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效;排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
番茄排骨汤
主料:排骨500克,番茄250克。
辅料:生姜、葱、盐、香油各适量。
番茄排骨汤的做法
1、番茄清洗干净切大块。
2、排骨用清水漂去血水清洗干净。
3、锅内放清水,下漂去血水的排骨,煮沸,两三分钟后捞出排骨清洗干净。
4、沙锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱段。
5、大火煮沸后转小火煲30分钟左右。
6、把切成大块的番茄放入排骨汤里,再开大火,汤沸后。
7、转小火再煲1小时,加盐,淋香油调味即可。
做法小技巧
1、西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。
2、青色未熟的西红柿不宜食。
3、烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
食用番茄的注意
番茄生吃特别好,无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是:1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄...[更多]
煲汤网小提示
排骨和山楂能一起吃吗: 有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃吗: 排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:凤眼果煲鸡汤的做法
下一篇:西洋菜猪胰汤的做法
相关推荐