培根爆秋蔬的做法
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风味独特 清爽不腻——培根爆秋蔬
培根爆秋蔬
材料:胡萝卜 大头菜 青椒
调料:五香粉 盐 蒜 葱
培根爆秋蔬的做法
1、胡萝卜洗净,切成菱形片;
2、大头菜洗净,用手撕成小块;
3、青椒洗净去蒂,切成小块;
4、葱、蒜切碎,培根切段;
5、净锅不加油,微热后下培根,小火煸出油后下蒜碎煸香,下入胡萝卜片中火炒至变色;
6、下入青椒块、葱碎、五香粉一起翻炒至熟,下大头菜、盐大火翻炒十几秒即可出锅。
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