羊骨粥的做法
[导读]: 发布时间:2011-12-22 21:06:52 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 羊骨粥原料:大米100克,羊骨l具。调味料:陈皮6克,良姜6克,草果2个,生姜30克,精盐少许。羊
羊骨粥
原料:大米100克,羊骨l具。
调味料:陈皮6克,良姜6克,草果2个,生姜30克,精盐少许。
羊骨粥的做法
1.将羊骨洗净、锤破,放入铝锅内,加入生姜、精盐、良姜、草果、陈皮,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,滗出汤汁(去油)待用。
2.将大米淘净,放入铝锅内,加入羊骨汤1000克,置武火上烧沸,再用文火熬至成粥即成。
特点:健骨强腰。适用于虚劳引起的腰膝无力、骨质疏松等症。
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