茄子煲豆腐汤的做法
[导读]: 茄子煲豆腐汤发布时间:2014-08-07 09:19:04 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 茄子煲豆腐汤材料:豆腐200克,茄子100克调料:精盐少许,味精6克,高汤适量,香菜2
茄子煲豆腐汤
材料:豆腐200克,茄子100克
调料:精盐少许,味精6克,高汤适量,香菜2克
茄子煲豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净切条状,茄子洗净撕成条备用。
2、净锅上火倒入高汤,下入茄子、豆腐,调入精盐、味精,煲至熟,撒入香菜即可。
此汤功效:延缓衰老
特别提示:最好不要选择紫茄子,否则汤会变色。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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