话梅双鱼汤

材料：干银鱼100克，鲫鱼1尾，话梅8颗

调料：花生油45克，葱段、姜片、味精各3克，精盐5克，香菜段4：克

话梅双鱼汤的做法

1、将干银鱼冼净浸泡，鲫鱼治净、斩块，话梅稍洗备用。

2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，倒入水，调入精盐、味精烧沸，下入银鱼、鲫鱼、话梅煲至熟，撒入香菜段即可。

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