西红柿有健胃消食的功效；土豆有补中益气、健脾利湿、宽肠通便的功效，与猪肉同食，可以增强人体免疫力。

西红柿里脊汤

材料：土豆100克，西红柿75克，猪里脊50克，香菜适量。

调料：盐、味精、香油各适量。

西红柿里脊汤的做法

1、土豆、西红柿洗净，切块；猪里脊处理干净，切片；备好其他食材。

2、油锅烧热，放入猪里脊肉煸炒片刻，再放入土豆块、西红柿块翻炒均匀。

3、锅中加水，调入盐、味精煮至材料软熟，淋入香油，撒上香菜即可。

功效：凉血平肝，润肺生津

土豆的作用

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煲汤网小提示

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