西洋菜草鱼汤

材料：西洋菜65克，草鱼50克

调料：精盐适量

西洋菜草鱼汤的做法

1、将西洋菜择洗净，草鱼杀洗干净斩块备用。

2、净锅上火倒入水，下入鱼块烧开，调入精盐煲至熟，撒入西洋菜煮熟即可。

此汤功效：清热解毒

煲汤网特别提示：西洋菜最好先用盐水泡一下再洗净，以防菜中留有水蛭及农药。

草鱼的营养价值与做法

草鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质26.6克，脂肪8.9克，钙160毫克，磷312毫克，铁9.3毫克，维生素B2 0.17毫克，烟酸2.2毫克。其肉质肥厚细嫩，可清炖、红焖、红烧、蒸、炸等；头、肠可单独做成菜。每餐摄入量200克...[更多]