绿豆鸡汤

材料：土鸡1只，绿豆200克，姜片适量。

调料：盐适量。

绿豆鸡汤的做法

1、将土鸡宰杀好，洗净，在沸水中氽烫后捞出，沥干。

2、绿豆去杂质，用清水充分浸泡后捞出，沥干。

3、将土鸡、绿豆一同入锅，放入姜片，注入足量清水，置于火上，大火煮沸后用小火温煮1个小时左右，直至肉熟豆烂。

4、离火前放入盐调味即可。

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煲汤网小提示

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大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用