菜粉馅汤的做法
[导读]: 菜粉馅汤发布时间:2011-08-21 16:02:30 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 菜粉馅汤原料:猪肉馅200克,粉丝150克,白菜叶100克,精盐、葱、淀粉、味精和香油各适
菜粉馅汤
原料:猪肉馅200克,粉丝150克,白菜叶100克,精盐、葱、淀粉、味精和香油各适量。
菜粉馅汤的做法:
1.将白菜洗净,切成块;肉馅放入碗中,加入精盐、葱花、淀粉及少量水拌匀。
2.锅置火上,放入适量的开水、白菜块和粉丝烧沸。将肉馅用筷子拨成小丸子入锅内,用小火炖至丸子翻滚几下即熟,撒入味精和葱花,淋入香油,盖上盖略炖片刻即成。
特点:味美鲜香,滑嫩适口,补中益气,清热解毒。
白菜的营养
大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]
煲汤网小提示
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