薏米白果煲猪肚

材料：

猪肚100克，

白果、

薏米各20克，

姜10克。

调料：盐、醪糟、面粉各适量。

薏米白果煲猪肚的做法

1、猪肚加面粉揉搓洗净；姜洗净，去皮切片；白果、薏米洗净。

2、锅置火上，加适量清水，放入猪肚煮至半熟。

3、猪肚捞出，待其稍凉后切成小块。

4、净锅置火上，加适量清水，放入猪肚块、姜片、薏米、白果。

5、大火煮沸，转中火炖煮1个小时，待猪肚块完全熟透，加醪糟搅匀，加盐调味即可。

功效：健脾补气，敛肺止咳。

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煲汤网小提示

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