参淮百合猪肺汤

用料：猪肺300克，上汤1碗半，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚。

参淮百合猪肺汤做法：

1．猪肺反复冲洗干净，切成中块。

2．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。

3．将全部用料放进炖盅，倒入上汤，炖盅加盖，隔水炖之。

4．待锅内的水烧开后，用中火烧150分钟即成。

5．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，调味即成。

功效：润肺补虚，滋养腑脏。

超市的百合和药店的有区

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