雪菜番茄豆腐汤

材料：番茄1个，鸡蛋1个，豆腐适量，雪菜适量，葱花适量，盐适量。

雪菜番茄豆腐汤的做法

1．将番茄洗净，刮皮，切成块。

2．将雪菜用清水浸透洗净，沥干水，切碎。

3．将豆腐切成小块，加适量蛋清，备用。

4．将番茄块和雪菜碎放入锅内，加适量清水，用大火煮滚，转至小火煮2分钟。

5．放入豆腐煮10分钟，加入葱花、盐调味即可。

特别提示：此汤富含膳食纤维，能利尿、减脂瘦身、美容养颜，是非常好的瘦身汤。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会