鸡肉汤是一种常见的汤类,营养丰富,味道鲜美,今天我就来给大家介绍一下它的简单做法

菊花鸡肉汤

原料：菊花60克，鸡1只，葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量。

菊花鸡肉汤的做法

1、菊花洗净，装入药袋。

2、鸡杀好，洗净，切块。

3、上述材料与姜、料酒一同放入电饭锅内，加水适量。

4、以大火煮沸，转中火煲至鸡肉熟烂。

5、取出药袋，加葱、盐、胡椒粉调味，即可喝汤吃肉。

选购技巧

1、新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。

功效：减肥降脂，平肝清热。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

煲汤网小提示

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