人参团鱼

材料：甲鱼1000克，人参3克

调料：料酒15克，盐5克

人参团鱼的做法

1、甲鱼洗净，切块，加酒、盐煮熟。

2、加入人参，再炖15分钟即可。

营养功效：补气摄血。适用于崩漏下血过多或日久不止、血色淡红、质清稀、神疲气短乏力、不思饮食等症。

引经据典：《《日华子本草》：“（甲鱼）益气调中，妇人带下，治血瘕腰痛。”

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质，营养丰富，无论是红烧...[更多]

煲汤网小提示

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