华夫饼
[导读]:华夫饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的华夫饼的家常做法,华夫饼的做法步骤图解,更多家常华夫饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
低筋面粉75g
鸡蛋1个
牛奶10毫升
2人份
辅料
others
桃1个
香蕉1个
黄油5克
华夫饼的做法
步骤
step
1
把鸡蛋打散
步骤
step
2
在蛋液中加入75g低筋面粉
步骤
step
3
用刮刀慢慢把面粉和蛋液完全融合
步骤
step
4
倒入10ml牛奶
步骤
step
5
把面糊搅拌均匀
步骤
step
6
把华夫饼机预热好
步骤
step
7
用微波炉融化5g黄油
步骤
step
8
待机器预热好后,用刷子在华夫饼机两面刷上黄油
步骤
step
9
把面糊倒入机器中(倒9成满就行,因为华夫饼受热会膨胀,面糊过满容易溢出)
步骤
step
10
把机器关好
步骤
step
11
迅速旋转至另一面。(如果您家的机器没有旋转台,请自行翻转。翻转的目的是让华夫饼两面膨胀均匀,出来的花色会更好看)
步骤
step
12
加热过程中,机器会冒很多水蒸气,待水蒸气消失后,华夫饼就做好了
步骤
step
13
做好的华夫饼取出后切块摆盘,并在周围装饰香蕉片、桃片即可食用
华夫饼的成品图
华夫饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、面糊倒入机器中倒9成满就行,因为华夫饼受热会膨胀,面糊过满容易溢出。
2、如果没有黄油,也可在机器表层擦一点一般炒菜的油,但一定要没有浓香的油,如花生油就不可以。
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