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大阪烧

发布时间:2021-09-24 09:34:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
南瓜一大块 胡萝卜半根 玉米一根 鸡蛋1个 培根3片 玉米粉半碗 面粉1碗 3人份
辅料 others
盐一小勺 白胡椒粉两撮 沙拉酱随意 海苔碎随意

大阪烧的做法

步骤 step

1

大阪烧的步骤

南瓜去皮切块,加少量水打成泥

步骤 step

2

大阪烧的步骤

胡萝卜、生菜切丝,玉米剔出粒(可替换成自己喜欢的食材)

步骤 step

3

大阪烧的步骤

南瓜泥加盐、胡椒粉、鸡蛋和面粉混合成浓稠的糊状(加玉米粉一定要多加面粉,否则会散。可以全部用面粉)

步骤 step

4

大阪烧的步骤

南瓜糊加胡萝卜丝、生菜丝、玉米粒混合均匀
平底锅刷油,倒入混合好的南瓜糊,铺上培根。小火慢烙,5分钟后翻面直至熟透。

步骤 step

5

大阪烧的步骤

出锅挤上沙拉酱,撒海苔碎做装饰

步骤 step

6

大阪烧的步骤

那么小哪里够我吃,这才是我的食量

大阪烧的成品图

大阪烧成品图

大阪烧的烹饪技巧

技巧 tips

材料自己随意替换哈,其实大阪烧就是中式蔬菜饼,放手来就就好啦!另外,多士炉那个小煎盘还是挺好用的,除了机子整体大占地方没别的问题了

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