酸酸甜甜菠萝饭

发布时间：2021-09-29 21:11:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

菠萝一个 糯米200克 枸杞20克 葡萄干50克 2人份

辅料 others

糖粉适量

酸酸甜甜菠萝饭的做法

步骤 step

最常见的菠萝、糯米、枸杞和葡萄干

步骤 step

小锅烧开水之后将糯米洗净放到锅里，水滚之后转小火煮一刻钟左右。

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等待小火煮米的同时，将菠萝去掉茎部后一切二

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用硬一点的勺子将菠萝肉挖出，可以一小块一小块的挖，不太费力。注意留下来做壳的不要太薄，不然蒸的时候遇热会破掉。

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这个时候米也煮的五六分了，糯米煮的比较粘稠，就像下图中的感觉。

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将米中的水空干，把菠萝肉切小块后和枸杞、葡萄干以及少许糖粉搅拌均匀

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然后将搅拌均匀后的放置在菠萝壳中

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将装置好的菠萝依次放入锅中再开大火蒸15分钟

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蒸的时候就飘出来阵阵菠萝的香味儿。十五分钟后就可以用大勺大口吃啦。十分钟不到光盘！
最普通的食材，最简单最本味的做法，却让人惊艳，这或许就是用心的回报吧~

技巧 tips

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Hi 我是二水，俩娃的妈，生长在中原，成年后一直沿着海岸线奔跑，最不喜欢物理却和计算机供应链打交道数十年。感慨造物弄人，所以更加珍惜。爱读书，爱美食，谢谢你和我的分享~

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