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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
牛肉500克
牛骨1根
面粉200克
3人份
辅料
others
食盐1茶匙
鸡精1/2茶匙
姜1小块
八角1棵
花椒5粒
桂皮1小块
干辣椒2个
大葱1小段
肉蔻3粒
茴香籽1茶匙
丁香5粒
草果1个
香叶2片
胡椒粉1.5茶匙
香菜适量
辣椒油适量
水适量
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