皮蛋粥
[导读]:皮蛋粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的皮蛋粥的家常做法,皮蛋粥的做法步骤图解,更多家常皮蛋粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
家常味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
大米100克
皮蛋110克
姜10克
4人份
辅料
others
油10克
盐10克
皮蛋粥的做法
步骤
step
1
把米洗净
步骤
step
2
加入油盐
步骤
step
3
拌匀,放入冰箱冷冻30分钟
步骤
step
4
加入清水
步骤
step
5
盖上盖,设置煲粥模式,预约6小时(我预约明天6点钟煲好的)
步骤
step
6
第二天就有绵绵的白粥了
步骤
step
7
准备两只皮蛋和姜,姜切姜丝
步骤
step
8
皮蛋去壳
步骤
step
9
切碎
步骤
step
10
粥里加入姜丝
步骤
step
11
加入皮蛋
步骤
step
12
搅匀,盖上盖煲8分钟左右便可
皮蛋粥的成品图
皮蛋粥的烹饪技巧
技巧
tips
米用油盐腌过和放入冰箱冷冻过,煮出来的粥更绵
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