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[导读]：香葱鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的香葱鸡蛋饼的家常做法，香葱鸡蛋饼的做法步骤图解，更多家常香葱鸡蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉40克
鸡蛋3个
香葱20克
3人份
辅料
others
盐3克
味精1克
水10克
香葱鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
食材准备：面粉40克、香葱20克、鸡蛋3个、盐3克、味精1克、10克水
步骤
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2
香葱洗净，切成末，备用
步骤
step
3
鸡蛋磕入盆中，加入盐、水和味精
步骤
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4
打蛋器搅拌均匀
步骤
step
5
把面粉倒入盆中
步骤
step
6
打蛋器搅拌均匀，此时的面糊是比较稀的，提起筷子面糊成细小的线状往下流
步骤
step
7
加入香葱，用筷子搅拌均匀
步骤
step
8
不粘锅稍做预热，刷上一层薄油，转中小火
步骤
step
9
倒入鸡蛋面糊铺平。（倒好以后不要动）
步骤
step
10
大约2分钟以后，饼的底部已经熟了，此时轻轻晃动锅，饼会离开锅底
步骤
step
11
翻面继续把另外一面煎熟即可
步骤
step
12
出锅后依据自己喜好进行改刀，香脆的香葱鸡蛋饼就可以美美的享用啦
香葱鸡蛋饼的成品图
香葱鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
搅拌充分，无面疙瘩；面糊倒入锅中后不要立马晃动。
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