香椿鲜-香椿香葱鸡蛋饼

发布时间：2021-09-28 02:41:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：香椿鲜-香椿香葱鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的香椿鲜-香椿香葱鸡蛋饼的家常做法，香椿鲜-香椿香葱鸡蛋饼的做法步骤图解，更多家常香椿鲜-香椿香葱鸡蛋饼怎么做好吃的窍门

工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋5个 香葱几根 食用油 15克 香椿150克 盐适量 3人份

香椿鲜-香椿香葱鸡蛋饼的做法

步骤 step

准备食材：香椿，香葱洗净

步骤 step

香椿用开水焯一下

步骤 step

香椿切成细末，香葱切碎

步骤 step

小碗内放入5个鸡蛋

步骤 step

打匀后，放入适量的盐

步骤 step

再放入食用油15克，继续搅拌均匀

步骤 step

之后放入香葱及香椿，搅拌均匀

步骤 step

凉锅内放入一勺香椿蛋液，开火，让蛋液均匀地铺满锅底【因为我是平底不粘锅，所以，不用放油，反之，锅底放入少量底油】

步骤 step

蛋液全部凝固后

步骤 step

翻面，在等半分钟左右就好了，依次再做下一张。

技巧 tips

丝巾温馨提示：1.用凉锅摊饼，会更薄，热锅蛋液很快就会凝固。2.蛋液里放油，饼会摊得更薄。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！