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[导读]：薄饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的薄饼的家常做法，薄饼的做法步骤图解，更多家常薄饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉500克
2人份
辅料
others
玉米油20克
土豆丝400克
酱猪头肉300克
黄豆酱适量
小葱50克
水320克
薄饼的做法
步骤
step
1
将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
步骤
step
2
盖上湿布醒40分钟
步骤
step
3
醒好的面团搓长条切双数的剂子
步骤
step
4
每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
步骤
step
5
再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
步骤
step
6
这时开电源预热电饼铛
步骤
step
7
然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
步骤
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8
待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
步骤
step
9
盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
步骤
step
10
这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
步骤
step
11
时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
步骤
step
12
吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
步骤
step
13
放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
步骤
step
14
上面再放上炒好的各种蔬菜，我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味
步骤
step
15
卷起来开吃吧就
薄饼的成品图
薄饼的烹饪技巧
技巧
tips
我用的标准粉所以饼发黑，但是吃起来还是标准粉做的饼好吃。
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