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[导读]：菠菜鸡蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的菠菜鸡蛋糕的家常做法，菠菜鸡蛋糕的做法步骤图解，更多家常菠菜鸡蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
菠菜 一小把
鸡蛋 三个
3人份
辅料
others
葱2根
水淀粉 10克
盐 1克
菠菜鸡蛋糕的做法
步骤
step
1
准备材料
步骤
step
2
将菠菜清洗干净，放入煮开的热水中汆熟
步骤
step
3
汆熟的菠菜沥干切碎
步骤
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4
鸡蛋搅拌后
步骤
step
5
加入切碎的菠菜、葱末和盐
步骤
step
6
加入调配好的水淀粉搅拌均匀
步骤
step
7
将合适的容器内铺好保鲜膜，把菠菜鸡蛋液倒入其中
步骤
step
8
蒸锅内先将水煮开后把菠菜鸡蛋糕放入其中大火蒸10分钟
蒸好后的菠菜鸡蛋糕取出切块即可食用
菠菜鸡蛋糕的成品图
菠菜鸡蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1 哺乳期妇女可加少量盐，或是不加。在汆菠菜的时候水里放点盐。
2 此款菜肴还能搭配其他蘸酱一起食用，可增加口感。
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