轻脂五彩罐沙拉

发布时间：2021-09-29 05:29:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

对虾6根 紫甘蓝2片 小番茄 20个 生菜(牛俐) 1小把 苦菊1小把 小黄瓜2根 2人份

辅料 others

橄榄油40毫升 海盐1小撮 葡萄酒醋30毫升 白糖1/2小勺 黑糊椒粉少许 咖喱粉1/2小勺 柠檬汁 4滴

轻脂五彩罐沙拉的做法

步骤 step

先将餐具高温消毒，准备好所有的主料。

步骤 step

提前将虾去壳去头去虾线。

步骤 step

剥好的虾仁用姜和料酒及海盐、橄露橄榄油调味腌制一小时，天气热放入冰箱腌制。然后热水下锅将虾煮熟后捞出备用。

步骤 step

鹌鹑蛋洗净用蒸蛋器蒸熟后剥壳备用。

步骤 step

将蛋切半，其他蔬切碎成1cm左右的小块

步骤 step

将橄露橄榄油、葡萄酒醋、海盐、糖、咖喱粉、黑胡椒调好酱汁。

步骤 step

然后在罐子底部倒入酱汁，再分层放入食物，硬的食材放下面和酱汁融合。

步骤 step

最后再上面铺上生菜，淋上酱汁，食材随意搭配。

技巧 tips

1.食用前一定一定要先将餐具用开水煮沸消毒。
2做好的沙拉一定要当天吃完，或是提前一夜置冰箱。
3.蔬菜洗干净后要沥干水份。
4.以上的最我是做了二杯的量，一杯的量500毫升的杯子。

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