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[导读]：豆沙面包圈的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆沙面包圈的家常做法，豆沙面包圈的做法步骤图解，更多家常豆沙面包圈怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
牛奶 100克
高粉240克
低粉30克
全麦粉30克
全蛋液35克
4人份
辅料
others
淡奶油80克
细砂糖 45克
盐3克
奶粉15克
干酵母 5克
豆沙馅适量
豆沙面包圈的做法
步骤
step
1
将所有材料中除豆沙馅以外的材料，放一起揉至拉出大片薄膜放温暖处发酵至两倍半大。取出发好的面团排气平均分成约10个小面团，盖保鲜膜松驰15分钟，取一个小面团按扁。
步骤
step
2
包入适量豆沙馅。
步骤
step
3
包好后捏紧收口滚圆。
步骤
step
4
轻轻按扁擀成长圆形。
步骤
step
5
用刀切出均匀的切口。
步骤
step
6
从一端开始卷起，一直卷成长筒状，底边朝下，将两头往中间合拢，把其中一头卷紧插入另一头捏紧捏实。
步骤
step
7
在温暖处发酵至2倍多大。
步骤
step
8
表面刷蛋液，烤箱预热180度烤15分钟即可。
豆沙面包圈的成品图
豆沙面包圈的烹饪技巧
技巧
tips
烤好的面包发凉后，要立即放在袋子里密封保存，可以使面包更加松软。
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