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[导读]：花朵面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的花朵面包的家常做法，花朵面包的做法步骤图解，更多家常花朵面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
初中水平
主料
main
水136克
糖30克
全蛋液40克
盐2克
面包粉300克
酵母4克
黄油25克
4人份
辅料
others
沙拉酱适量
火腿肠适量
全蛋液（表面装饰 ）少许
融化黄油（表面装饰）少许
葱花少许
花朵面包的做法
步骤
step
1
材料中除黄油外，先液体后粉类放入面包机桶中，在面粉上挖个洞倒入酵母
步骤
step
2
面包机选择和面功能20分钟，启动面包机。当面和成团后，（约3 分钟左右），暂停面包机5分钟后，加入黄油，继续和面程序
步骤
step
3
面包机选择发酵功能 1小时
步骤
step
4
火腿肠切片
步骤
step
5
发酵结束
步骤
step
6
面团排气后分成9等分，揉圆 ，盖保鲜膜静置20分钟
步骤
step
7
取一个面团再分成七分，其中一个搓圆压扁，上面放火腿肠；另外6份分别搓成中间细的长条，如图把火腿肠放中间对折后捏紧两头
步骤
step
8
如图 放入纸模中，圆形的在中间，摆成花朵状
步骤
step
9
放入烤箱中二发，约25分钟左右，取出表面刷全蛋液，中间抹沙拉酱，洒葱花
步骤
step
10
烤箱预热160度，中下层，20分钟左右， 具体温度和时间根据自家烤箱来定
步骤
step
11
面包烤好后表面刷黄油
步骤
step
12
内部组织
步骤
step
13
内部组织
步骤
step
14
第二天接着又做
步骤
step
15
花朵面包的成品图
花朵面包的烹饪技巧
技巧
tips
水量根据面粉的吸水率可做适当的调整，温度和时间要自家烤箱来定
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