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[导读]：红糖发糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖发糕的家常做法，红糖发糕的做法步骤图解，更多家常红糖发糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
中劲粉300克
红糖100克
水120克
辅料
others
酵母粉4克
枣10颗
葡萄干少许
红糖发糕的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
step
2
红糖加水熟开化成水
步骤
step
3
红糖水晾至温热时加入酵母粉搅匀
步骤
step
4
把红糖酵母水倒进面粉里搅匀
步骤
step
5
搅成粘稠的面糊放温暖处发酵
步骤
step
6
发酵好的，大约半个小时
步骤
step
7
倒进一个蛋糕磨具里上面撒上枣和葡萄干放入蒸锅大火蒸30-40分钟
步骤
step
8
蒸好的软软的甜甜的
红糖发糕的成品图
红糖发糕的烹饪技巧
技巧
tips
磨具里刷点油到时磨具不粘，我用的是老红糖要煮开化成水才能用，要是普通的红糖直接放到面粉里就好
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