酸梅汤

发布时间：2021-09-29 01:07:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 90分钟

难度 新手尝试

主料 main

乌梅36克 洛神花6克 陈皮10克 山楂23克 甘草5片 薄荷适量 5人份

辅料 others

冰糖适量

酸梅汤的做法

步骤 step

准备好酸梅汤的材料。

步骤 step

将酸梅汤原料冲洗干净后，放入锅里，倒入2升的水，浸泡30分钟。

步骤 step

大火煮开，再转为小火煮上60分钟左右，然后加入适量的冰糖，冰糖融化后就可以关火了。

步骤 step

用漏勺将原料全部过滤掉，趁热加入少许桂花。酸酸甜甜的酸梅汤就做好咯~

技巧 tips

1.酸梅汤凉后要放入冰箱冷藏，冷藏后的酸梅汤更好喝哦。
2.酸梅汤的材料是买的一包的，某宝都有卖。

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