萝卜羊骨汤
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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
羊骨750克
白萝卜2根
3人份
辅料
others
盐1小匙
姜片5片
黄酒半小碗
萝卜羊骨汤的做法
步骤
step
1
所有食材
步骤
step
2
羊骨过水洗净,萝卜去皮洗净切块
步骤
step
3
锅中放水,放入羊骨煮
步骤
step
4
放半小碗黄酒
步骤
step
5
再放5片姜煮开,用小火焖煮至8分熟
步骤
step
6
放入萝卜煮至酥
步骤
step
7
最后放盐煮开即可
萝卜羊骨汤的成品图
萝卜羊骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
先将羊骨过水去除血水洗净,羊骨煮开后改用小火焖煮这样熟的快
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