炖兔肉汤

发布时间：2021-09-28 15:57:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 2小时

难度 新手尝试

主料 main

兔肉500克 淮山药3片 薏苡仁10克 3人份

辅料 others

姜1块 盐2勺 料酒1勺

炖兔肉汤的做法

步骤 step

准备新鲜兔肉，挑选那些带有骨头的兔肉

步骤 step

把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒

步骤 step

盖盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右

步骤 step

炖煮至兔肉软烂，加入盐调味

步骤 step

出锅，放少许葱花

技巧 tips

炖煮兔肉加上料酒，可以去腥的

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