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花生酱花卷

发布时间:2021-09-28 15:56:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
面粉400克
辅料 others
玉米油40克 清水45 鸡蛋1个 花生酱适量 酵母4克 白砂糖 适量 盐2克

花生酱花卷的做法

步骤 step

1

花生酱花卷的步骤

备好所有食材

步骤 step

2

花生酱花卷的步骤

把清水,玉米油,糖 ,盐 鸡蛋 放入厨师机的盆内,然后把面粉倒入,遮过液体,上面挖个小洞洞,倒入酵母。

步骤 step

3

花生酱花卷的步骤

开启厨师机一档开始搅拌,看到基本成团的时候,开启2档搅拌,搅拌至面团较光滑时,停止搅拌,约需要4分钟左右

步骤 step

4

花生酱花卷的步骤

取出揉匀收圆,继续放回搅拌缸中,盖上保鲜膜发酵至2倍大以上

步骤 step

5

花生酱花卷的步骤

拿出排气,擀成长方形。

步骤 step

6

花生酱花卷的步骤

抹上一层花生酱

步骤 step

7

花生酱花卷的步骤

撒上一层砂糖,卷起来

步骤 step

8

花生酱花卷的步骤

切成均匀的块

步骤 step

9

花生酱花卷的步骤

用筷子压一下

步骤 step

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花生酱花卷的步骤

压成这样

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花生酱花卷的步骤

饧15分钟,再上锅蒸15分钟即可。

花生酱花卷的成品图

花生酱花卷成品图
花生酱花卷成品图
花生酱花卷成品图
花生酱花卷成品图

花生酱花卷的烹饪技巧

技巧 tips

花生酱太干的话,司可以加点油调一下。

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