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[导读]：无油花生酱面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的无油花生酱面包的家常做法，无油花生酱面包的做法步骤图解，更多家常无油花生酱面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
高筋粉 310克
水 150克
辅料
others
白砂糖 20克
鸡蛋 1个
盐 2克
酵母 2克
花生酱 适量
全蛋液 适量
黑芝麻 适量
无油花生酱面包的做法
步骤
step
1
高筋粉、盐、白糖、水、鸡蛋、酵母（不和水接触）全部放厨师机内搅打成光滑的面团(我怕揉断筋，都是感觉差不多就取出摔几下)。
步骤
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2
摔至能拉出边缘光滑的膜。
步骤
step
3
平均分成7个面剂。
步骤
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4
披萨盘洗净用厨房抽纸擦干，用手抹一层油防粘。
步骤
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5
面剂用手捏成一圈薄中间厚的面片，放上适量花生酱，我用勺随意挖的。
步骤
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6
像包包子一样封口捏严。
步骤
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7
封口朝下，掌心相对转圈把面剂团圆。
步骤
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8
逐个包馅放入披萨盘内，放入烤箱醒发(不插电，利用密闭环境醒发防干皮)。
步骤
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9
醒发至明显变大取出，预热烤箱170度5分钟以上。
步骤
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10
刷全蛋液、洒黑芝麻。
步骤
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11
放烤箱中下层烘烤。
步骤
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12
取出，把面包从模具中取出放晾网上晾至手温，装袋密封保存。
步骤
step
13
成品，第二天早上拍的，有色差。
步骤
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14
成品。
步骤
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15
成品。
步骤
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16
第二天还有拉丝哦。
步骤
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17
步骤
step
18
内部组织图。
步骤
step
19
无油花生酱面包的成品图
无油花生酱面包的烹饪技巧
技巧
tips
酵母根据室温不同灵活调整，天热室温高少放点，天冷可以放多点.
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