葡萄干可可戚风蛋糕

发布时间：2021-09-28 15:49:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：葡萄干可可戚风蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的葡萄干可可戚风蛋糕的家常做法，葡萄干可可戚风蛋糕的做法步骤图解，更多家常葡萄干可可戚风蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美

工艺烤

口味甜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

鸡蛋4个 低粉62克

辅料 others

油40克 可可粉3克 水40克 葡萄干适量 糖粉25克 白糖65克

葡萄干可可戚风蛋糕的做法

步骤 step

蛋黄中加入糖粉拌匀

步骤 step

加入水拌匀

步骤 step

加入油搅拌到乳化状态

步骤 step

筛入低粉和可可粉

步骤 step

蛋白分次打发

步骤 step

三分之一入蛋黄糊中切拌均匀

步骤 step

反倒入蛋白糊中切拌匀

步骤 step

烤盘底部洒葡萄干

步骤 step

倒入蛋糕糊，刮刀刮平

步骤 step

烤箱预热，140度，30分钟

技巧 tips

烤箱温度具体根据自己家的调节，烤好后可以卷起来就是卷卷了。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：蒸腊鱼