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[导读]：花生酱椒盐花卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的花生酱椒盐花卷的家常做法，花生酱椒盐花卷的做法步骤图解，更多家常花生酱椒盐花卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉350克
花生酱2大勺
3人份
辅料
others
椒盐1小勺
酵母3克
花生酱椒盐花卷的做法
步骤
step
1
酵母用少许温水化开倒入面粉中
步骤
step
2
慢慢加入约170克温水，用筷子搅成絮状
步骤
step
3
和成光滑的面团，加盖入温暖湿润处发酵至两倍大
步骤
step
4
发酵好的面团取出排气揉匀擀成长方形大片
步骤
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5
撒入椒盐用手抹匀
步骤
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6
舀两勺花生酱用勺子抹匀
步骤
step
7
从长边叠成约3指宽的宽条
步骤
step
8
然后切成约2指宽的胚条
步骤
step
9
把两个胚条摞在一起
步骤
step
10
用手沿着长边拉长一点
步骤
step
11
两只手拿起胚条的两头，向各自相反的方向旋转180度
步骤
step
12
把两头手捏的部分合拢到底部即可，入温暖湿润处二次发酵至两倍大
步骤
step
13
蒸屉铺屉布，放入花卷，（摆放的时候稍微离开一点距离）。冷水入锅 大火烧开转中大火蒸10-12分钟左右关火，不要开盖焖3分钟后再打开盖子
花生酱椒盐花卷的成品图
花生酱椒盐花卷的烹饪技巧
技巧
tips
1、蒸花卷的面团不要硬，软一点更宣和。
2、不喜欢花生酱的可以换成芝麻酱。
3、面皮不要擀的太薄，以免发不起来。
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