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[导读]：韩式参鸡汤--的做法菜谱为您推荐大图正宗的韩式参鸡汤--的家常做法，韩式参鸡汤--的做法步骤图解，更多家常韩式参鸡汤--怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
家常味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡1只
4人份
辅料
others
糯米1碗
枣8颗
人参1颗
蒜6瓣
葱1颗
姜4片
盐适量
韩式参鸡汤--的做法
步骤
step
1
糯米提前二个小时泡发。
步骤
step
2
准备其它食材。
步骤
step
3
先把鸡屁股去掉。
步骤
step
4
将鸡充分清洗后，在内腔用盐搓一遍，用水再次冲洗干净。
步骤
step
5
在鸡肚里放入两颗红枣两瓣蒜
步骤
step
6
然后塞入一部分糯米。再塞入枣和蒜，糯米
步骤
step
7
如此，最后用蒜和枣封口。
步骤
step
8
在腹部下面鸡皮上开个小口，将鸡腿交叉穿过。
步骤
step
9
再用牙签固定紧剩，以防煮制时，糯米漏出。
步骤
step
10
将处理好的鸡放在锅中，加入姜、葱，剩余的两颗红枣、人参。
步骤
step
11
加入水，最好没过鸡。
步骤
step
12
选择电饭煲的煲汤键，时间是默认的一个半小时。
步骤
step
13
半小时后，满屋飘香，一个半小时后，程序结束，打开锅盖，鸡汤已经煲好。
步骤
step
14
再洒点葱花，配点蛋丝，开始享用吧！
韩式参鸡汤--的成品图
韩式参鸡汤--的烹饪技巧
技巧
tips
鸡肉正宗的吃法之一是，配上海盐、黑胡椒、白芝麻，芝麻油食用，吃法二是3勺酱油
2勺白醋 蜂蜜或白糖（依个人口味）一半的白洋葱切丁 辣椒段 白芝麻混合后醮食，反正，怎么吃，怎么配，你自个随心所欲喽！
1如果鸡用土鸡，跑山鸡，味道更赞，鸡汤更鲜。
2先喝汤，再吃肉和米饭，味道才赞！
3我用的鸡有点大，一斤左右的最适合。
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