炸牛奶油饼

发布时间：2021-09-28 01:50:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

面粉300克 归一有机奶200克 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

食盐4克 发酵粉3克 食用油适量

炸牛奶油饼的做法

步骤 step

面包桶里加入鸡蛋一个，发酵粉3克食盐4克和200克的归一有机纯牛奶。

步骤 step

和成比较软的面团发酵。

步骤 step

发酵完毕后，分成6个小剂子

步骤 step

擀成薄片，用刀划口。

步骤 step

油烧热，下入油饼胚，炸到一面鼓起一面金黄，翻面炸。

步骤 step

两面金黄捞出，沥油食用。

步骤 step

归一有机纯牛奶，无激素零添加

技巧 tips

注意火候即可，油温均匀，省的外焦里生。

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