止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜

发布时间：2021-09-28 01:47:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

白萝卜1根 蜂蜜1大勺 糖桂花2茶匙 枸杞5粒 3人份

辅料 others

水适量

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的做法

步骤 step

将白萝卜去皮，取中间粗细均匀的一段。

步骤 step

切3厘米的厚片，用模具压成花朵的形状

步骤 step

用挖球器将萝卜片当中挖一个洞，不要挖穿。枸杞用清水浸泡

步骤 step

在洞的中间倒入入少许蜂蜜，洗净枸杞，将每一颗枸杞放入萝卜花的当中。

步骤 step

再分别加入少许糖桂花，将凹陷填平。

步骤 step

盖上锅盖蒸中大火蒸10分钟。

步骤 step

关火闷二分钟便可取出，白萝卜具有清热、顺气的功效，特别加了蜂蜜而且有清肺的作用。

技巧 tips

1萝卜尽量厚切，勺子尽量不要挖得太深不然用勺子取小洞时容易破底。
2白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用。
3值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

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