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[导读]：清蒸鱼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的清蒸鱼干的家常做法，清蒸鱼干的做法步骤图解，更多家常清蒸鱼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
鱼干150克
4人份
辅料
others
姜小块
葱1根
清水300克
食用油1勺
清蒸鱼干的做法
步骤
step
1
准备所有材料
步骤
step
2
鱼干用清水泡半小时
步骤
step
3
姜切片，葱切成段
步骤
step
4
鱼干沥干水分后放碟子里
步骤
step
5
放上姜片
步骤
step
6
放上葱段
步骤
step
7
锅里倒入适量水，隔热水蒸
步骤
step
8
蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可
清蒸鱼干的成品图
清蒸鱼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、鱼干泡过水蒸起来不会太硬
2、鱼干咸味比较咸可以不加酱油之类
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