虾仁鸡蛋堡

发布时间：2021-09-27 06:48:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

虾仁2个 鸡蛋2个 面粉150克 水75毫升 3人份

辅料 others

西兰花2块 木耳5朵 葱花少许 盐2勺 黑胡椒1勺 蚝油1勺 油少许

虾仁鸡蛋堡的做法

步骤 step

鸡胸肉、木耳、西兰花切碎，放少许盐、黑胡椒、蚝油调味，放少许葱花混合

步骤 step

150g面粉，放1勺盐和胡椒粉，倒入75ml水搅拌成粘稠糊状

步骤 step

多功能锅用圆盘，预热后刷油，倒鸡蛋中大火煎至两面全熟

步骤 step

取出鸡蛋，底部刷油倒入面糊，面糊底成型后放入鸡蛋、抹上肉馅、放虾仁

步骤 step

在另一个圆盘内倒入面糊，依旧是底部成型后，将鸡蛋肉馅那一半倒扣上去

步骤 step

慢煎至全熟即可。OSTINI快乐下厨，让美食简单有趣

技巧 tips

我自己备的材料比较多，菜谱简单写了2块的分量

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