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土豆饼

发布时间:2021-09-27 01:22:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:土豆饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的土豆饼的家常做法,土豆饼的做法步骤图解,更多家常土豆饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
土豆四个 玉米半个 培根两片 洋葱四分之一个 2人份
辅料 others
鸡蛋两个 淀粉适量 面包糠适量 胡椒粉0.3克 盐适量 芹菜5克

土豆饼的做法

步骤 step

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土豆饼的步骤

不知道亲爱的们晓不晓得,土豆也有脆的和面面的
今天这个就是特意买的面面的这种
拿来做沙拉和土豆饼会更好吃

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土豆饼的步骤

去皮切块放在一个大一点的容器内
盖上保鲜膜,上锅蒸熟,筷子能轻松插进去就行

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土豆饼的步骤

在蒸土豆的时候玉米也丢进去,其实半个就够了
我拿来啃了

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土豆饼的步骤

培根切小片

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土豆饼的步骤

洋葱同上切小丁

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土豆饼的步骤

想要吃个好吃健康的东西还真是不容易,得准备一大堆食材
还得洗一堆的盘子碗
不过还是乐意自己做

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土豆饼的步骤

今天用的面包糠是这种白色,还有一种黄色的
你们根据自己的喜好来

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土豆饼的步骤

土豆蒸好用勺子压成土豆泥,最好带个手套直接上手来
就怕万一有点硬心啥的直接丢了

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土豆饼的步骤

玉米粒切下来,不用特别多哈,除非个人喜欢那您随意

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土豆饼的步骤

锅里倒一丢丢油,培根入锅炒香

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土豆饼的步骤

洋葱也丢进去炒一会儿,加入少许胡椒粉,盐调味

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土豆饼的步骤

然后倒入到土豆泥上,玉米粒也可以放进来了
其实这里你们可以加别的喜欢的食材,注意水太多的不行
还可以放芹菜粒,大的那种,削皮切粒儿就可以啦,胡萝卜啥的
还可以放点沙拉酱

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土豆饼的步骤

放适量盐,胡椒粉,还放了粗粒的胡椒碎
就是瓶子里整颗那种扭一扭就可以了
少许鸡粉搅拌均匀,然后自己尝一下味道,看看缺了啥就放啥

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土豆饼的步骤

手里抓适量的土豆泥,然后用手轻轻的团成圆剂子
其实这个不能搓,很容易散开
所以只能往里挤

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土豆饼的步骤

然后轻轻的按压,记住一边按压,边缘一边往里收一点
这样边缘才好看哦,大概做个一个左右你们就有经验了

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土豆饼的步骤

做好的饼丢进淀粉碗里,两面都要均匀的沾满
然后抖掉多余的粉

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土豆饼的步骤

接着就是鸡蛋液碗里,要注意的是有些地方会沾不到,一定要完全浸入到里面确认后在翻面

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土豆饼的步骤

赶紧丢到面包糠里,沾满以后同理抖掉多余的

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土豆饼的步骤

最好先把土豆饼做好以后在沾其他的东西
这样等下入锅的时候就不会慌,而且颜色也能一致

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土豆饼的步骤

锅里油烧制六七成热的时候丢进去
入锅新手的话油温不建议太高
我第一个入锅马上就变很深的色
后面油温调节了下才正常

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土豆饼的步骤

你们做个几个就有经验
炸至金黄色就行,一次不要炸太多

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土豆饼的步骤

哈哈,好吃的土豆饼就好啦,最好趁热吃是最好吃的

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土豆饼的步骤

为了给你们看看有多诱人,掰了一半直接吃了,哈哈,这样就好吃营养也丰富

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土豆饼的步骤

个人觉得很值得一试,可以做的时候胃不要调的太重,给小孩子沾点番茄酱或者别的酱,保证干掉好几个

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土豆饼的步骤

今天做的土豆泥有点多,所以拿了点做了土豆泥沙拉

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土豆饼的步骤

拌匀之后搓成小球球就可以啦,光色泽就很吸引人
如果家里有小朋友的话放到便当盒里带去学校,还可以和其他同学分享啊

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土豆饼的步骤

我这一生按照自己的意愿
已经过得很精彩了 没有大富大贵
但是也不缺钱花 有很好的家人
莫名其妙认识了很酷的朋友
爱过 也被人爱过 觉得够了。

土豆饼的成品图

土豆饼成品图

土豆饼的烹饪技巧

技巧 tips

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