快手千叶豆腐鸡蛋汤

发布时间：2021-09-26 20:16:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

千叶豆腐100克 鸡蛋一个 圣女果5个 香菜5克

辅料 others

食用油20克 蚝油一汤勺

快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法

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准备好的食材

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把豆腐和圣女果切好鸡蛋打散备用

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锅中加油烧热下入豆腐煎之两面金黄色

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煎好的豆腐体积明显的膨胀了许多

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加入圣女果大火翻炒把圣女果的汤汁炒出来

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加入一碗水烧开

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加入一汤勺耗油调味

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大火煮开后加入蛋液烧开即可

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成品图，撒上香菜开始品尝美味吧

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成品图

技巧 tips

汤中不需要加太多的调料，因为耗油已经很鲜美了

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