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[导读]：蜂蜜糯米小面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜂蜜糯米小面包的家常做法，蜂蜜糯米小面包的做法步骤图解，更多家常蜂蜜糯米小面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉380g
糯米粉40g
砂糖30g
4人份
辅料
others
牛奶210g
蜂蜜35g
鸡蛋1个
酵母5g
盐3g
蜂蜜糯米小面包的做法
步骤
step
1
将液体以外所有材料放在一起，搅拌均匀
步骤
step
2
再倒入液体材料，揉至均匀
步骤
step
3
揉好后的面包加入黄油，继续揉至表面光滑，揉出薄手膜即可
步骤
step
4
揉好后的面团放入盆内开始发酵，约60分钟（我的是烤箱发酵的）
步骤
step
5
发酵至2倍大的面团取出
步骤
step
6
把面团取出放在案板上按扁
步骤
step
7
拿刮板平均分成16份
步骤
step
8
取一块面团，擀长，放上葡萄干（可以放肉松、蔓越莓等，以自己口味为准）
步骤
step
9
再从下往上卷起，收口朝下
步骤
step
10
全部做好后放在烤箱上，进行第二次发酵
步骤
step
11
发酵好后刷一层全蛋液
步骤
step
12
烤箱预热，上火140度，下火110度，30分钟进行烘烤，烤至表面金黄色即可。
步骤
step
13
一款蜂蜜糯米小面包就制作完成了，非常适合早餐食用，配上一杯豆浆或牛奶，完美的早餐怎能不爱呢。
蜂蜜糯米小面包的成品图
蜂蜜糯米小面包的烹饪技巧
技巧
tips
面团揉至表面光滑，能拉出薄手膜
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