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[导读]：奥尔良烤鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的奥尔良烤鸡腿的家常做法，奥尔良烤鸡腿的做法步骤图解，更多家常奥尔良烤鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡腿3只
5人份
辅料
others
食用油15克
新奥尔良烤肉料35克
奥尔良烤鸡腿的做法
步骤
step
1
鸡腿洗净，滤掉多余水分
步骤
step
2
用钢针扎多扎些孔好入味，肉厚的地方要多扎些，孔最好是两面扎
步骤
step
3
倒入新奥尔良烤肉料，留一点料刷表面。我的用的这个是小包的，一袋是35克，可以做一斤肉。我今天买了3只鸡腿近一斤半了，但我家人口味偏淡，用一包感觉味道刚刚好。口味重的可按说明中的量使用
步骤
step
4
把料抓拌均匀，多揉一会儿，以便更好入味，然后盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制。我是晚上腌制上，第二天中午做的。腌制时间久，入味透
步骤
step
5
腌制好的鸡腿提前一小时从冰箱拿出来回温
步骤
step
6
把剩余的一点料加入食用油调成料汁，刷表面用
步骤
step
7
把腌好的鸡腿放入烤盘中
步骤
step
8
烤箱200度预热，然后时间设定50分钟
步骤
step
9
预热后入烤箱烤半小时
步骤
step
10
然后拿出来刷一层料汁，送入烤箱继续烤15--20分钟
步骤
step
11
各家烤箱温度有差异，可以适当上下调整
奥尔良烤鸡腿的成品图
奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
各家烤箱温度有差异，可以适当上下调整。
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